Familienbetrieb mit Qualitätsdenken
Wir legen sehr viel Wert auf eine absolut artgerecht extensive Haltung der Tiere mit viel Auslauf auf unserer Weideflächen. Um die Futterversorgung kümmern wir uns dabei selbst z.B. das Heu für den Winter, wenn auf den eingeschneiten Weiden nicht genug Gras zu finden ist. Unsere Tiere werden auch im Winter nur mit Gras bzw. Heu aus eigener Herstellung gefüttert. So kann das Rindfleisch einen intensiven und unvergleichlichen Geschmack von höchster Qualität entwickeln. Unser Motto ist hier stets: "Klasse statt Masse"!!!